maviş
tabağın etrafında bir iki tur attıktan sonra dayanamaz ve lezzet
testine başlamıştır..hım hımm of nefis sesleri gelmese bile iştahlı
yemesinden böyle düşündüğünü kesin...
|
18 Kasım 2011 Cuma
17 Kasım 2011 Perşembe
GRİ PARLAK KUMAŞTAN KOLYEM |
Kumaşlarımızı önce ütülüyoruz..sonra değişik ebatlarda bardak ve fincan kutu kapağı gibi objelerle yuvarlak daireler çiziyoruz.daha sonra bir mum ile kestiğimiz değişik ebatlardaki kumaşlarımızın etrafını yakıyoruz.sonra sırayla büyükten küçüğe kumaşlarımızı üst üste dizerek en ortasınada istediğimiz renk boncukları sabitliyoruz . işte şimdi elimizde şık çiçekler oluştu .gerisi size kalmış ister zincire ister kurdeleye dizerek kolyelerimizi yapıyoruz. güle güle kullanın .. kolyem hakkında yorumlarınızı bekliyorum ..
püf noktası ..kumaş kolyelerimizi hazırlarken kumaşların etrafını çok fazla yakmıyalım .yoksa hem kolay yırtılabiliyor hemde tenimize değdiğinde oluşan sert kısım canımızı yakabiliyor
MAVİŞ KOLYEM |
16 Kasım 2011 Çarşamba
KIYMALI BÖREK |
Malzemeler
- 300 gram kıyma
- 1 kilo hazır yufka
- 1,5 su bardağı süt
- 1 yumurta (sarısı üzerine sürülecek )
- yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 adet soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet orta boy domates
- tuz,karabiber,
Önce böreğin için hazırlayıp soğutalımki börekleri yırtmasın :)
Soğan ,yeşil biber ve üç kaşık kadar sıvıyağ tavaya konur.
Dirilikleri gidecek kadar kavrulan soğana sırayla kıyma,tuz ve karabiber konur.
Birlikte kavrulan börek içine en son soyulmuş rendelenmiş domates ve doğaranmış mayadanoz eklenir .
Bir kaç dakika birlikte kavrulan börek içimiz artık hazırdır
Sıra geldi yufkayı yumuşak tutacak sıvı karışıma : yağ,süt ve ziyan olmasını istemediğimiz yumurtanın akı iyice çırpılır.
Yufkalar tepsiye sırayla serilir., üzerine fırça ile hazırladığımız süt ve yağlı karışımdan sürülür,ikinci ve üçüncü yufkayada aynı işlemi tekrarlarız
Tam elimizdeki yufka sayısının ortasına geldiğimizde kıymalı börek içini tepsiye serili yufkaya yayıyoruz.
Tekrar yufkalar bitene kadar sıvı karışımıda sürerek böreğimizi tamamlıyoruz
En üstüne yumurta sarısını bir kaşık süt veya yağ ile inceltip tüm tepsinin üzerine sürüyoruz
Önceden ısınmış 200derece fırında pişiriyoruz
Afiyet bal şeker olsun ....
PÜF NOKTASI. hazır yufak börekleri zaten yumuşak olur ancak içindeki sıvıyağ karışımı daha yumuşak olmasını sağlayacaktır.herkesin damak tadı değişiktir. ben bazen bu tarifi iç harcını kavurmadan hazırlayıp ekliyorum. daha lezzetli oluyor kıymalı su böreği misali :) deneyin ve yorumlarınızı gönderin lütfen ..
Soğan ,yeşil biber ve üç kaşık kadar sıvıyağ tavaya konur.
Dirilikleri gidecek kadar kavrulan soğana sırayla kıyma,tuz ve karabiber konur.
Birlikte kavrulan börek içine en son soyulmuş rendelenmiş domates ve doğaranmış mayadanoz eklenir .
Bir kaç dakika birlikte kavrulan börek içimiz artık hazırdır
Sıra geldi yufkayı yumuşak tutacak sıvı karışıma : yağ,süt ve ziyan olmasını istemediğimiz yumurtanın akı iyice çırpılır.
Yufkalar tepsiye sırayla serilir., üzerine fırça ile hazırladığımız süt ve yağlı karışımdan sürülür,ikinci ve üçüncü yufkayada aynı işlemi tekrarlarız
Tam elimizdeki yufka sayısının ortasına geldiğimizde kıymalı börek içini tepsiye serili yufkaya yayıyoruz.
Tekrar yufkalar bitene kadar sıvı karışımıda sürerek böreğimizi tamamlıyoruz
En üstüne yumurta sarısını bir kaşık süt veya yağ ile inceltip tüm tepsinin üzerine sürüyoruz
Önceden ısınmış 200derece fırında pişiriyoruz
Afiyet bal şeker olsun ....
PÜF NOKTASI. hazır yufak börekleri zaten yumuşak olur ancak içindeki sıvıyağ karışımı daha yumuşak olmasını sağlayacaktır.herkesin damak tadı değişiktir. ben bazen bu tarifi iç harcını kavurmadan hazırlayıp ekliyorum. daha lezzetli oluyor kıymalı su böreği misali :) deneyin ve yorumlarınızı gönderin lütfen ..
KIZIMIN SÜNGER BOB HAYRANLIĞI
Bir insan bu kadar sevebilir mi bir çizgi film karekterini bilemiyorum. evet olur ilk okul yaşlarında küçük çocuk iken .. ama benim prensesim üniversiteyi bitirmiş haliyle o küçük yaşları birazcık aşmış :) bir genç kız ..nerde bir sünger boblu birşey görse mutlaka onun olmalıdır..kazak,tişört,yastık,oyuncak,defter kaplıkları, anahtarlık,ayakkabı,gözlük, havlu, vs ... işte buda onlardan sadece biri sünger bob... kızımın bloğunu ziyaret etmek isterseniz
Bir insan bu kadar sevebilir mi bir çizgi film karekterini bilemiyorum. evet olur ilk okul yaşlarında küçük çocuk iken .. ama benim prensesim üniversiteyi bitirmiş haliyle o küçük yaşları birazcık aşmış :) bir genç kız ..nerde bir sünger boblu birşey görse mutlaka onun olmalıdır..kazak,tişört,yastık,oyuncak,defter kaplıkları, anahtarlık,ayakkabı,gözlük, havlu, vs ... işte buda onlardan sadece biri sünger bob... kızımın bloğunu ziyaret etmek isterseniz
FİMODAN BEBEK
Prensesim bitanem kızımın yaptığı bebek ne şirin değil mi :) tıpkı kendisi gibi eğer sizde onun sitesini ziyaret etmek isterseniz buraya tık tık lütfen
Prensesim bitanem kızımın yaptığı bebek ne şirin değil mi :) tıpkı kendisi gibi eğer sizde onun sitesini ziyaret etmek isterseniz buraya tık tık lütfen
4 Kasım 2011 Cuma
fıstığımm
Etiketler:
bebekler,
fıstık,
HER TELDEN,
kızım,
maviş,
yeşil fıstık
26 Eylül 2011 Pazartesi
OĞLUŞUMA
Annesinin canının içi oğluşum ..içim bir tuhaf bu gece ..sensiz ilk gecem ..hiç seni yanımdan ayırmaya kıyamadım bu güne dek .. hiç seni gözümde büyütemedim ki ben.. oysa ayın yirmisekizinde 18 yaşını dolduracaksın ve reşit olacaksın ..ama işte annelik böyle bişi sen hep minicik oğlumsun benim ve gözümün önünden ayrıldığında korkuyorum ..alışmalıyım ve alışacam .. çünkü ablandan deneyimliyim oğluşum..bir evlat ünüversiteyi kazanmışsa ve gitmişse artık o evde aile ile birlikte yaşayacak tekrar diye kimse hayal etmesin. üniversite yeni yaşama adım atılan ilk kapı. belki sonrası iş yada askerlik ve evlilik diye devam eden süreç .işte şimdi sen uzakta üniversite yurdunda bir odada belki gelecek kaygısının ilk duyguları ile belki mahsun durumdasın .belkide elini kolunu nereye koymalısın ne düşünmelisin nasıl davranmalısın bunu bile bilemiyecek kadar heyecanlı olmasın ..ALLAH yardımcın olsun bitanem .. seni önce ALLAHA sonra seni sana emanet ediyorum .sen çok iyi niyetli ve herkesi kendin gibi gören annesinin kuzusu gözbebebeğim canım oğlumsun.
üniversite hayatının hayırlı uğurlu olması ve yüreğindeki tüm dileklerin kabul olması temennisiyle o mis mis kokan yanacıklarından sevgiyle öpüyorum oğluşum
üniversite hayatının hayırlı uğurlu olması ve yüreğindeki tüm dileklerin kabul olması temennisiyle o mis mis kokan yanacıklarından sevgiyle öpüyorum oğluşum
Etiketler:
Ailem,
HER TELDEN,
heyecan,
oğluşum,
üniversite
25 Eylül 2011 Pazar
PRENSESİME
Doğduğunda pamuklara sarılmıştın çünkü bir ay erkenden gelerek süpriz yapmıştın bize.. hazırlıksız gittiğimiz hastane odasında dünyaya o kapkara gözlerle bana bakışın var ya dünyalara değerdi.. işte diyordun bende geldim ,bende artık sizinleyim... hoşgelmiştin pamuk prensesim . iyiki dünyamıza girdin .. iyiki varsın.. şimdi büyüdünnnnnn büyüdün kocaman bir güzel genç kız oldun .. o minicik her söze evet diyen tatlı şeker kızdan eser kalmasa da bazen cadı olsanda annen gibi seni çok seviyorum..hakkını arayabilen, cesur,hırslı ,güçlü. ve annesinin bebeğisin sen.son beş yılını üniversite hayatında bizden uzak yaşasan da her zaman kalbim kadar yakındın bana aslında.. akşam olduğunda yemek yedi mi , yada acaba üşüyormu , hastamı iyimi diye hep düşündüm seni.. sesini günde en az bir kere duymadığımda uykum keder veriyordu.. oysa izmirdeydin be bitanem. istesem atlayıp otobüse seni görüp dönebiliyordum .. zaten sana hep güvendiğim için görmesemde biliyordum ki benim prensesim mühendis olabilmek için okulunda hatta yurdun odasında ders çalışıyordun. emindim ve haklıda çıkardın beni.. okulunu beşincilikle bitirdin yüksek onur belgesi ile elektronik mühendisi oldun .. ama sen öyle azimli öyle hırslısın ki yetmedi İtalya 'da yüksek lisans için burslu eğitimi kazandın şimdi haftaya pazar bu saatlerde gurbet ellerde olucaksın.. elbette çok üzülüyorum. izmir değil ki kalkıp görmeye gideyim .. yurt dışı.. içim acımıyor mu acıyor hemde çokkkk. gözlerim ağlamasa da içim ağlıyor .. zaptetmek ne mümkün.. özlemlerin sardı şimdiden .. ama git bebeğim .. git bu senin hayatın.. senin için iyi olucaksa inşallah öyle olmasını yüce ALLAHIM nasip eder git ve yüreğindeki mevkiye kadar oku . ( bir gün inşallah bu kadar okuma yeter der de çalışmayı da düşünürsün :) ) tüm dileklerin gerçekleşmesi ve yeni yaşamın hayırlı olması temennisiyle kocamannnnnnnn sevgiyle sıcacık o yanacıklarından öpüyorum .....annesinin pamuk prensesi..( bazende cadısı )
24 Eylül 2011 Cumartesi
HOŞGELDİNİZ,SEFA GETİRDİNİZ ...
Bismillahirrahmanirrahim
Yeni evime hoşgeldiniz.İlk kez adım attığım bu internet dünyasında yeni dost arkadaş edinebilmek adına elimi uzatıyorum sizlere. Elimi tutarmısınız?
Benimle yemek ,örgü, yemek ve değişik hobilerinizi paylaşır mısınız? Prensesim biricik kızımın aracılığı ve verdiği hız ile açtığımız bu blogta her konuda fikrinize tecrübenize açığım.Ancak kendime verdiğim şöyle bir söz var .Asla izin almadan başkasının çok bilindik bile olsa hiçbir tarifini ,yaptığı işi resim ve yazı olarak aktarmayacam Eğerki sahibi evet sitende bulunabilir derse zevkle herkesle paylaşmak isterim ,tabiki benim yaptıklarımda izin alınıp yayınlanırsa çok mutlu olurum. Ben zaman zaman örgü, yemek ve değişik hobilerimi burda resmedip yayınlamak istiyorum tabiki becerebilirsem. Şiir ve yazılar yazmak ,püf noktaları paylaşmak, eskileri değerlendirmek,çocuklarımızın sorunları okulları hakında sohbetler yapmak,itiraflar köşesi yapmak,en sevilen şarkı dizi filmleri tartışmaya açmak, tatlı hayvancıklarım hakkında yazmak sizlerden gelen önerilere göre bloğumu yönlendirmek istiyorum. Yurt dışına gidecek olan kızım ve üniversiteye giden pc canavarı oğlum olmadan nasıl başarabilecem o meçhul. İlk ve son deneyimim olmasın lütfen diye umarak ve her konuda yardımlarınızı isteyerek diyorum ki sizlere
Benimle yemek ,örgü, yemek ve değişik hobilerinizi paylaşır mısınız? Prensesim biricik kızımın aracılığı ve verdiği hız ile açtığımız bu blogta her konuda fikrinize tecrübenize açığım.Ancak kendime verdiğim şöyle bir söz var .Asla izin almadan başkasının çok bilindik bile olsa hiçbir tarifini ,yaptığı işi resim ve yazı olarak aktarmayacam Eğerki sahibi evet sitende bulunabilir derse zevkle herkesle paylaşmak isterim ,tabiki benim yaptıklarımda izin alınıp yayınlanırsa çok mutlu olurum. Ben zaman zaman örgü, yemek ve değişik hobilerimi burda resmedip yayınlamak istiyorum tabiki becerebilirsem. Şiir ve yazılar yazmak ,püf noktaları paylaşmak, eskileri değerlendirmek,çocuklarımızın sorunları okulları hakında sohbetler yapmak,itiraflar köşesi yapmak,en sevilen şarkı dizi filmleri tartışmaya açmak, tatlı hayvancıklarım hakkında yazmak sizlerden gelen önerilere göre bloğumu yönlendirmek istiyorum. Yurt dışına gidecek olan kızım ve üniversiteye giden pc canavarı oğlum olmadan nasıl başarabilecem o meçhul. İlk ve son deneyimim olmasın lütfen diye umarak ve her konuda yardımlarınızı isteyerek diyorum ki sizlere
hoşgeldiniz sefa getirdiniz tatlı kahveme :)
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)